Định vị khách hàng
Bất kỳ ai trước khi bắt tay kinh doanh với mô hình này đều phải xác định đối tượng khách hàng mình hướng tới là ai. Bởi vì khi phân tích rõ chân dung khách hàng, bạn sẽ nắm bắt sở thích như thế nào, nhu cầu ra sao thì mới có thể bán hàng thành công. Ví dụ nếu bạn trà sữa cho học sinh sinh viên với giá quá cao thì không phù hợp; hoặc bán trà sữa cho dân văn phòng vào buổi sáng thì chẳng thể có lợi nhuận cao.
Do vậy việc quan trọng cần làm đầu tiên khi kinh doanh là phải xác định và hiểu được khách hàng.
Trong tay bạn hiện tại có bao nhiêu tiền? Liệu có thể huy động thêm nguồn vốn đầu tư? Chi phí ban đầu phải bỏ ra là bao nhiêu để kinh doanh xe đẩy trà sữa đi vào hoạt động? Số tiền dự trù cho những rủi ro là bao nhiều? Sau khi trả lời hết những câu hỏi này, bạn sẽ biết nguồn vốn mình cần có khi lựa chọn khởi nghiệp với mô hình này.
Sự thật, xe trà sữa là mô hình kinh doanh có chi phí đầu tư thấp. Nên không cần quá áp lực về chi phí, mà có thể tập trung vào chất lượng đồ uống, bao bì bản phẩm và dịch vụ phục vụ để thu hút, cũng như giữ chân khách hàng.
Cho dù bán trà sữa bằng xe lưu động, vẫn nên có cho mình loại trà sữa độc lạ để thu hút khách hàng. Để làm được điều này, ngoài việc tham khảo menu đang bán chạy của nhiều cửa hàng khác, bạn cũng cần tự học hỏi hoặc trải qua lớp đào tạo để biết cách pha chế. Lâu dần có kinh nghiệm pha trà sữa để bán, tạo nên hương vị trà sữa độc lạ chinh phục khách hàng. Đồng thời thiết kế một menu ấn tượng và đẹp mắt cũng là cách để gây ấn tượng trong mắt khách hàng khi đến quán.
Nếu trà sữa của bạn không đủ ngon thì dù bạn có quảng cáo mạnh thế nào, bỏ bao nhiêu chi phí đầu tư trang thiết bị nhiều bao nhiêu cũng không thể khiến khách hàng quay lại lần nữa.
Lựa chọn địa điểm kinh doanh
Mô hình kinh doanh xe đẩy trà sữa không cố định ở một chỗ. Bạn có thể tự do lựa chọn địa điểm mình muốn đậu xe. Nhưng không vì thế mà tùy tiện chọn một nơi bất kỳ, tốt nhất bạn nên chọn một vị trí bán hàng cố định vào những khung giờ nhất định. Điều này sẽ giúp bạn tiếp cận tốt với lượng khách hàng lớn vào những giờ cao điểm tại nơi bán hàng. Đồng thời cũng giúp thương hiệu trà sữa của bạn trở nên quen thuộc và khách hàng tại khu vực đó nhớ lâu hơn.
Một chiếc xe trà sữa không chỉ có công dụng chứa các thiết bị và nguyên liệu pha chế đồ uống. Mà tủ xe đây còn như bộ mặt của cửa hàng bằng cách trang trí bắt mắt và ấn tượng. Do vậy bên cạnh lựa chọn loại xe chất lượng, khung cứng cáp thì xe trà sữa đẹp cũng nên là một tiêu chí khi chọn mua tủ xe trà sữa để sử dụng.
Nguyên liệu ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng và hương vị đồ uống. Do vậy, cần tham khảo, tìm kiếm nhà cung cấp uy tín có giá thành ổn định và nguồn hàng dồi dào. Cố định nơi mua nguyên liệu bán trà sữa giúp công việc kinh của bạn được ổn định. Chất lượng trà sữa đảm bảo tươi ngon mỗi ngày